Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат

Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат

Blog Article

В каталоге есть разные модели пароконвектоматных аппаратов, включая инжекторные, бойлерные, можно выбрать устройство по конкретным требованиям и бюджету.

Для маленьких кафе хватит шести уровней, для ресторанов нужен аппарат в десять уровней. А для крупных столовых, банкетных залов, аэропортов и фабрик-кухонь понадобится большой напольный конвектомат с двадцатью полками. Комбинированные печи также различаются по типу управления: программируемые,

Пароконвектомат работает на основе сочетания конвекции и пара. Внутри устройства идет циркуляция горячего воздуха, который равномерно прогревает продукты.

Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.

Б/У и восстановленное холодильное оборудование Восстановленное

Эти устройства снижают website потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.

Пароконвектоматные устройства также различаются по назначению. Профессиональные модели нужны для ресторанов и кафе, где требуется высокая производительность и надежность.

Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.

Материал: выберите пароконвектомат с качественным материалом корпуса и камеры, click here который будет долговечным и устойчивым к коррозии и повреждениям.

Разогретые молекулы воды быстро проникают внутрь продукта, тем website самым обеспечивая равномерный разогрев и сохраняя сочность.

Тип подключения: выберите пароконвектомат, который подходит для вашей кухни – электрический или газовый.

Размеры и форма: пароконвектоматы могут иметь различные размеры и формы в зависимости от производителя и модели.

После мойки и сушки всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.

Пароконвектоматные аппараты могут выполнять множество функций: от приготовления на пару, запекания до жарки и тушения.